Чем опасно голодание

Методики для оздоровления и красоты, основанные на голоде, способны избавлять от лишнего веса, раннего старения, отложений разнообразных токсинов, угревой сыпи, опухолей и аутоиммунных заболеваний. По крайней мере, это утверждают гуру в интернете, пропагандирующие такие способы питания. Вариантов так называемого интервального питания существует более десятка. Самые отважные люди решаются голодать по 3, 5, 7 и более суток подряд. Но заканчиваются такие «очищения» организма не всегда благополучно.

Есть ли польза от интервального голодания

Суть метода: питание в определенное «временное окно», например, с 8 до 16 чч. Большая часть суток проходит в голоде, разрешена только чистая вода. Приверженцы диеты утверждают, что она очень быстро приводит к потере лишних килограммов, стимулирует процессы обновления, способствует омоложению организма.

Врачи опровергают пользу интервального голодания, называя его нефизиологичным. Желудочный сок и желчь в ЖКТ вырабатываются вне зависимости от того, поступает пища или нет. Перерывы в еде более 5 часов провоцируют нарастание волчьего голода, вызывают усиление концентрации соляной кислоты в полости желудка, а также застой желчи. Со временем регулярные голодовки приводят к развитию гастрита, хронического панкреатита, дискинезии и отложению камней в желчном пузыре. На начальной стадии патологии протекают бессимптомно. Обострение их может быть сопровождаться резкими болями, тошнотой, рвотой. В такой ситуации облегчить боль можно, приложив к ее очагу гипотермический пакет или пузырь со льдом из набора первой медицинской помощи.

Пищеварительные нарушения, спровоцированные интервальным голоданием, со временем приводят к необходимости применять медикаментозные препараты с содержанием ферментов, соблюдать щадящую лечебную диету, восполнять дефициты витаминов и минералов.

Вред суточного и более продолжительного голодания

Те, кто решается на отказ от пищи в течение нескольких суток, рискуют потерять не только здоровье, но и жизнь. Организм, пытаясь сохранить в такой ситуации основные функции, вначале активно расходует собственный гликоген и белок, извлекая их из мышц. Процесс сопровождается интенсивным выведением жидкости и содержащихся в ней солей кальция и калия.

Через 1-2 суток голода человек впадает в эйфорическое состояние. Мозг выделяет дофамин и серотонин, аппетит еще больше снижается. Затем критически падает уровень глюкозы в крови, наступает слабость. В этот период голодающий испытывает физическую слабость, у него нарушается концентрация внимания, координация движений, падает артериальное давление. Человек испытывает резкую одышку, аритмию, может неожиданно упасть в обморок. При хронических сердечно-сосудистых заболеваниях может развиться острый приступ ишемии и потребоваться срочная госпитализация в реанимацию.